Školní jídelna

AKTUÁLNĚ:

NOVÉ číslo účtu na školní jídelnu .

 Obědy plaťte na bankovní účet č. 2178698003/5500 (změna účtu od 8/23!), variabilní symbol je stejný. 

Ceny obědů od 1. 9. 2024

S účinností od 1. 9. 2024 se navyšuje cena oběda v  souladu s vyhláškou o školním stravování 107/2005sb .

Důvodem jsou neustále rostoucí ceny potravin, ceny energií, služeb a narůstající inflace.

 Ceny stravného  od 1. 9. 2024

Záloha je splatná k 20. dni předcházejícího měsíce.

 OBĚDY PRO DĚTI - MOŽNOSTI ZAJIŠTĚNÍ

Stále platí naše nabídka o možnosti pomoci dětem bez školních obědů o možnosti využití projektu OBĚDY PRO DĚTI pro děti naší ZŠ (pod záštitou MPSV a MŠMT). Projekt poskytuje společnost WOMEN FOR WOMEN. Cílem projektu je poskytnout zcela anonymně pomoc dětem, které se ocitly v situaci, kdy si jejich rodiče nemohou dovolit zaplatit jim obědy ve školní jídelně. Více informací na stránkách školy V JINÉ ZÁLOŽCE Projekt Obědy pro děti .

NEVÁHEJTE SE NA NÁS OBRÁTIT! RÁDI VÁM POMŮŽEME A ZAJISTÍME MOŽNOST STRAVOVÁNÍ VŠEM DĚTEM.

Informace o školní jídelně: 

Školní jídelna ve Strančicích byla otevřena v září 2004 roku, spolu s novou přístavbou základní školy. Jedná se o kuchyň s nejmodernější technologií a zázemím. Pracuje zde pět zaměstnanců, kteří připravují rozmanité obědy pro cca 350 strávníků.

Vaříme zdravě: používáme kvalitní olej z toho víceméně olivový, polévky vaříme z masa – poctivý vývar, zeleninové polévky z kvalitní zeleniny zahušťujeme bramborou bez mouky, nesmažíme, ale pečeme a vaříme v páře (konvektomat).  Na dochucení jídel a polévek používáme pouze ingredience, které neobsahují glutaman sodný.  Na zapití oběda používáme čaje ovocné s kousky ovoce nebo vodu s čerstvým citrónem a čerstvou mátou, ovocné koncentráty bez um. sladidel a barviv po celý školní rok. Ryby a rybí polotovary nakupujeme nejvyšší kvality. Těstoviny ze semolinové mouky, prostě všechny kvalitní ingredience.

Veškerá technologie vaření a dodržování správných zásad se řídí 107/2005Sb.

Díky podpoře zřizovatele se  od září 2017 nainstalovala v kuchyni nová pánev. Jedná se o multifunkční stroj FRIMA 211- víceúčelová pánev-universální využitelnost, maximální produktivita, zaručeně nejlepší výsledky přípravy, nejjednodušší používání-prostě a stručně řečeno: sloučili se funkce běžných varných přístrojů, jako je sklopná pánev ,kotel, sporák do jednoho multifunkčního přístroje.

Počet strávníků vzhledem ke zvyšujícímu narůstání kapacity školy a zvyšování počtu žáků také narůstal a bylo třeba podniknout  další kroky. V roce 2023 díky velké podpoře ze strany obecního úřadu a pana starosty došlo k částečné rekonstrukci prostor kuchyně. 

Obecní úřad zakoupil další konvektomat a byl vybudován chladící box.

Konvektomat RATIONAL je výkonný a zároveň velmi úsporný, snižuje celkovou spotřebu energie a vody, při vaření zachovává vysokou kvalitu potravin a nedochází k velké ztrátovosti hmotnosti finálních pokrmů. Jeho další velkou výhodou je, že zabere malou užitnou plochu a zároveň nahradí hned několik běžných kuchyňských spotřebičů. Konvektomat RATIONAL se navíc pyšní inteligentní technologií, která automaticky rozpozná požadavky suroviny na její tepelnou úpravu, bez ohledu na její velikost a množství. Tato technologie sama určí ideální podmínky přípravy. Během celého varného procesu je potravina monitorována a každou vteřinu vyhodnocována.

Chladící a mrazící box na potraviny se používá se k uchování především potravin případně jiného sortimentu zboží, který vyžaduje skladování v nižších teplotách. Chladící box se používá pro teploty +10 °C až 0 °C, mrazírenské boxy pro teploty   -15 °C až -25°C.

V případě dotazů  ohledně stravy se obraťte přímo na vedoucí ŠJ mail.:siro@skolastrancice.cz, telefon:+ 420 604 442 048.

Vedoucí ŠJ :  Eliška Siró

Kontakt

Školní jídelna telefon: + 420 604 442 048

E-mail: jidelna@skolastrancice.cz  , siro@skolastrancice.cz

Odhlášky obědů je též možno provádět přímo  na adrese: www.strava.cz, do 7.00 hod odhlašovaného dne. /Je to pro  Vaší lepší a rychlejší kontrolu/

Nestihnete-li si oběd včas odhlásit, můžete si jej vyzvednout v době od 11.00-  11.30hodin ve ŠJ do přinesených vlastních,čistých nádob. (ne skleněných).

Stravu za dotovanou cenu lze poskytnout pouze po dobu pobytu ve škole/školském zařízení a v 1.den neplánované nepřítomnosti ve škole.  V době nemoci má žák nárok pouze první den na zvýhodněnou stravu ! Zákonný zástupce je povinen v další nepřítomnosti než 1 den dotovanou stravu odhlásit, jinak bude oběd kalkulován v plné výši.

Stravování se řídí vyhláškou č.107/2005 Sb. o školním stravování.